Si quieres adelgazar o mantener tu figura, ¡no debes saltarte el desayuno nunca!
Los expertos recomiendan que, al menos, necesitamos disponer de un cuarto de hora para desayunar, ya que en estamos consumiendo los nutrientes más importantes del día.
Se calcula que el 25% de la energía proviene del desayuno, así que trata de no desayunar deprisa. El cuerpo tarda unos 15 minutos en sentir saciedad.
Alimentos básicos del desayuno ideal para adelgazar
Tu desayuno, aunque sea rápido, debe contener al menos tres de estos alimentos básicos:
Lácteos. Ayudan al crecimiento, previenen la osteoporosis y la caries, fortalecen los huesos y, últimamente, se ha investigado que es bueno para la piel. Evita la leche con cacao o azúcar. Mejor si evitas el café. Si no tienes mucho tiempo para desayunar, llévate un termo.
Soya. En especial para las mujeres que entran en la menopausia, pero también para las que se preparan para ella, ya que es rica en isoflavonas (nutrientes que contiene la soya).
Aceite de oliva. También viene en pequeñas botellas; compra una y guárdala en la oficina. Sustituye la mantequilla por éste en los desayunos ya que el ácido oleico nos proporciona colesterol bueno, a diferencia de la mantequilla.
Pan. Puedes comprar un pan cortado en rebanadas mientras vas a la oficina para regarlo con un poquito de aceite de oliva en la oficina. Los hidratos de carbono son indispensables para nuestro rendimiento por lo que come dos rebanadas por la mañana. Mejor si es integral.
Fruta. Todo desayuno ha de llevar fruta por su riqueza en vitaminas. Puedes llevarte cada día un par o tres de frutas a la oficina para desayunar, una a media mañana y otra a media tarde. Mejor si el plátano y las uvas no las comes tarde, porque llevan mucho azúcar.
Renuncia al azúcar. Este dulce no contiene proteínas ni vitaminas, sino que son calorías vacías, por lo que podemos vivir perfectamente sin él.
Cereales. Hablamos de copos de maíz, muesli, copos de avena o barritas light, todos sin azúcar. Puedes incluirlos en tu tazón de leche o combinarlos como quieras.
Tortas de arroz. Este alimento, que se ha hecho muy famoso últimamente, lleva muchos años en el mercado. Aportan 30 calorías por tortita. Una buena idea es sustituir el pan de las tostadas por estas tortitas y comerlas con un poco de queso fresco, salmón, surimi o pavo. Son muy cómodas de comer y no pesan nada. Ideales para la oficina.
Tips
Antes del desayuno, bebe uno o dos vasos de agua tibia; esto ayuda al tránsito intestinal y depura el organismo. ¡Y no pases mucho tiempo sin comer!; aunque sea consume una fruta, verdura o yogurt.
Via.| feminis.com